Лчше один раз увидеть, чем сто раз услышать”. К этой известной поговорке многим присутствовавшим на вручении дипломов и памятных знаков всероссийского конкурса “100 лучших товаров России” так и хотелось добавить: “А еще лучше — попробовать”. Судите сами: 22 вида мясных, молочных, хлебобулочных изделий и напитков, выпускаемых на предприятиях Хакасии, были отмечены устроителями конкурса. И, конечно, хотелось, чтобы такое награждение шло на фоне выставки, где была представлена эта продукция. Уверена, что многие покупатели открыли там для себя много нового и интересного. Они наверняка удивились бы, узнав, что пиво в Хакасии выпускает не только известная фирма “Аян”, но и скромное пока предприятие “Апиком” в Абазе. Что в Черногорске появилась фирма “Тепсей”, выпускающая водку по оригинальной рецептуре. Залюбовались, например, корзинкой цветов и поразились искусству Светланы Илюхиной, рабочей кондитерской фабрики “Абаканская”, которая и корзинку, и цветы сотворила из… карамели. А в дипломе, которым отмечена продукция фабрики, об этом рукотворном букете сказано скупо — карамель “Цветы Хакасии”.
Покупателям ничего не говорит и такое наименование продукции, как “Изделия булочные из диспергированного зерна пшеницы”. А между тем рецептуру такого хлеба на предприятии Натальи Балагура разработали в содружестве с наукой — НИИ хлебопекарной промышленности и КГТУ. И хлеб этот, еще называемый безмучным, считается биологически ценным продуктом.
Большинство покупателей не знакомы с продукцией предприятия семьи Бабарыкиных, а она уже второй раз отмечается серебряным логотипом всероссийского конкурса. Опытный технолог этой фирмы Галина Мартыненко разработала оригинальную рецептуру варено-копченых колбас “Хайма”, “Батырская”, “Старорусская”, полукопченой колбасы с печенью. К Новому году ассортимент этой фирмы пополнится еще деликатесной продукцией.
Можно порадоваться и за другие мало известные предприятия Хакасии, сумевшие достойно представить свою продукцию. Это продовольственная компания “Саяны” (Николай Снегирев), созданная два года назад, и ОАО “Саянмолоко” (Валерий Левицкий).
Настоящим прорывом на общероссийский рынок можно назвать участие предпринимателей Черногорска в этом конкурсе. Сразу семь предприятий этого города были отмечены дипломами. В их числе — Ирина Купер, сумевшая организовать кондитерское производство, Игорь Тонкошкуренко, на предприятии которого выпускают сухарики с различными добавками и пряники “Зебра” (серебряный логотип).
Абаканцы давно оценили по достоинству продукцию фирмы “Сластена” (Людмила Карнаушенко) и, думаю, порадовались за мастера-кондитера Елену Михалко, изделия которой теперь отмечены серебряным логотипом конкурса.
Словом, аппетитную продукцию местного производства, отмеченную дипломами всероссийского конкурса, пора представлять на отдельной республиканской выставке. Хорошо было бы, если она была традиционной и предновогодней. Вот где предприниматели могли и себя показать, и коллег посмотреть, и людей порадовать.
Назовем предприятия, ставшие лауреатами конкурса (золотой логотип), — это ОАО “Аян” (Геннадий Нежевец), ОАО “Саянская фольга” (Геннадий Гаманович), ОАО “Сибирский текстиль” (начальник художественной мастерской Мария Андриенко), ЗАО “Черногорская фабрика первичной обработки шерсти” (Юрий Ситников), ООО “Родник” (Валерий Саночкин, Абаза), предприниматель Александр Исаков (Таштып).
Почетного знака “За достижения в области качества” удостоены директор ОАО “Саянская фольга” Геннадий Гаманович, генеральный директор ООО “АПК “МаВР” Владимир Ромашов, предприниматель Александр Исаков.
Наталья КАЛЕМЕНЕВА
